桂香板栗红烧肉

桂香板栗红烧肉菜谱做法

主料

姜
4片
料酒
2大勺
花椒
一小把
土豆
3个
蚝油
1勺
生抽
2大勺
老抽
1勺
五花肉
500g
葱段
适量
板栗
250g

桂香板栗红烧肉做法步骤

1
带皮五花肉洗净切段，加入料酒、姜片、花椒腌制15分钟
2
将花椒挑出，热锅后下入腌好的肉翻炒至微黄
3
炒好的肉直接倒入压力锅，准备好家乐桂花红烧酱调味料
4
加入调味料包
5
加入老抽、生抽、蚝油，一大碗水，没过肉
6
上汽10分钟，关火，开盖加入土豆
7
加入板栗，开火上汽压4分钟
8
加适量盐调味后盛出，也可以转炒锅大火收汁，撒入桂花，桂香甜蜜的红烧肉出锅啦
9
我家为了吃米饭保留了汤汁，没有用油依旧烧出香香的红烧肉

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