懒人版茶叶蛋

懒人版茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
2个
鸡蛋
12-14个
盐
少许
生抽
50ml
老抽
50ml
五香茶叶蛋料包
1包

懒人版茶叶蛋做法步骤

1
煮鸡蛋，冷水下锅，水沸腾后转小火再煮5分钟
2
将卤料包、生抽、老抽放入容器中备用，干辣椒掰碎放入
3
鸡蛋煮熟后过几遍凉水。用勺子将蛋壳轻轻敲碎
4
加水没过鸡蛋，倒入事先准备的调料，最后加入适量盐
5
加热40分钟，水烧开后转小火
6
烧好后还没结束，需要放上晚上的时间，让卤汁充分渗透，味道会更好。记得放冰箱哦

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