香蕉馒头

香蕉馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

南瓜泥
100克
酵母
1.5克
温水
75克
中筋面粉
150克
黄色面团
适量
白色面团
适量
罗汉果代糖
10克

香蕉馒头做法步骤

1
分别揉好两种面团，南瓜不同，面粉不同，揉出来的成团都不同的哦，所以注意调整用量，面团不要揉的太软，我用的是贝贝南瓜，，白色面团可以包豆沙馅啊，奶黄馅啊之类的，我没做馅，所以没包，直接用白面团做的香蕉肉
2
每种面团分成九个小面团，当然也可以多分几个，香蕉做的更小一点
3
如图，白色面团搓成条，黄色面团擀成面皮，比白色面团长一点
4
黄色面皮上刷油（这样蒸熟后才能剥皮哦），把白色面团放上去
5
这样封口，捏好
6
再捏几条香蕉纹路，两头香蕉蒂也捏好，我这个捏的不好，最好是白面团搓的细长一点，做好后把香蕉弯一下，这样会更像
7
全部做好后放蒸笼
8
发酵至1.5倍大
9
冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅后表面随意刷可可粉，可可粉记得加少许水化开
10
剥皮很容易的
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和真香蕉合个影
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还可以吧
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哄孩纸最好不过了
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这是我三年前做的香蕉馒头
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直接做的剥皮的的香蕉哈哈
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香蕉蒂上是刷的黑芝麻酱
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三年前做的香蕉馒头
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现在做的香蕉馒头
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这是我第二天又做了，这回的更像
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是不是更像
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