凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
主料
醋
适量
香菜
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡胸肉
1块
小葱
适量
凉拌鸡丝做法步骤
1
半只鸡 或者用2个大鸡腿和一个鸡胸肉 放入锅中炖1小时 炖20分钟内涝白膜完后放入大葱半个 花椒 干辣椒 香叶 桂皮
2
调三合油 碗里放2勺醋 半勺生抽 少许白糖
3
鸡肉炖好手撕好放大碗里，把三合油倒入进去，倒一勺鸡汤，搅拌一下，再放香菜，小葱，少许生韭黄，香油
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