麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

主料

青菜
200克
鸡胸肉
100克
鱼丸
50克
鱿鱼
100克
肉丸
50克
鱼豆腐
50克
玉米肠
50克
龙虾尾
100克
麻辣香锅料
一小袋
蟹味肠
50克

麻辣香锅做法步骤

1
准备好所有材料，鱼丸等丸子类切成小块
2
青菜切成小块备用
3
鸡胸肉、龙虾尾清理干净切成小块，鱿鱼洗净去除内脏，切成鱿鱼圈
4
锅里放入清水煮沸
5
加入切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜稍微变色就可以了
6
丸子类的食材料，放入烧开的清水中煮1-2分钟
7
鸡胸肉、龙虾尾、鱿鱼圈放入烧开的清水中煮3分钟左右
8
锅里加入适量的油，烧热
9
放入麻辣香锅料进行煸炒
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要用油把麻辣香锅料炒至有香味
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加入所有的丸子和肉类
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不停的翻炒，这个过程可能会有少许水份产生
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加入焯好水的青菜，进行最后的煸炒，要用大火，把汤汁炒干。
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炒好后进行装盘就可以食用了。
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