冰糖葫芦

冰糖葫芦菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
水
200克
山楂
适量
竹签
适量

冰糖葫芦做法步骤

1
山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料。
2
将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。
3
冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
4
待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
5
糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里。
6
稍凉即可食用。

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