鱼子酱寿司

鱼子酱寿司菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
蛋皮
适量
黄瓜
适量
大米
适量
寿司海苔
适量
寿司醋
适量
鱼子酱
适量
方腿肉
适量

鱼子酱寿司做法步骤

1
黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）
2
象平常一样煮饭（水略少一点点）。煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）
3
用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
4
寿司帘铺开，放上海苔
5
放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满
6
倒上鱼子酱
7
抹匀
8
放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
9
先用手卷起，把那些原料都包起来
10
然后拖下来一些，用寿司帘裹住
11
然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实
12
寿司卷做好了，然后切片就OK
13
撰写制作步骤

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