地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
土豆
150g
盐
5g
蒜末
5g
青椒
150g
茄子
150g
海天金标生抽
15ml
水定粉
10ml
地三鲜做法步骤
1
茄子切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切块，海天金标生抽和盐混合均匀，备用。
2
锅内烧热油，放入土豆、茄子、青椒炸一下，捞出沥油。
3
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锅内留下少许底油，倒入蒜末炒香，下入炸好的原料快速炒均，调入海天金标生抽和盐，倒入水定粉勾芡即可。
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