宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1个
胡萝卜
两个
葱
适量
盐
两勺
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
十三香
适量
鸡胸
一小块(根据个人量)

宫爆鸡丁做法步骤

1
鸡肉切丁，胡萝卜切丁，姜蒜葱切好，酱油葱白调汁。
2
锅里放油，鸡肉炒七熟装盘。
3
底油放姜蒜辣椒爆香，在放豆瓣酱炒出红油放胡萝卜炒。
4
倒入炒好的鸡肉翻炒几下，在继续倒入酱汁。放适量盐，鸡精，调料。
5
出锅前用水淀粉勾芡。
6
快速翻炒几下收汁放葱花装盘。
7
开吃啦。

菜谱做法推荐