凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜末
适量
香菜
4根
生抽
1勺
黄瓜
1根
辣椒油
2勺
金针菇
500克
盐巴
适量
芝麻油
1勺
陈醋
2勺
小米椒
适量
大红辣椒
1个

凉拌金针菇做法步骤

1
把洗好的金针菇焯水，大概15分钟，青红辣椒焯水，辣椒焯水几分钟就可以捞出来备用
2
把焯过水的金针菇放入冷水中浸泡一会儿，然后开始切小米辣，蒜末，香菜备用
3
把金针菇捞出来，榨干水分，放入黄瓜，大红辣椒
4
加入蒜末，小米辣，香菜，放入辣椒油，陈醋，生抽，蚝油，一点点盐，芝麻油
5
搅拌均匀就可以吃了，金针菇很脆好吃，你学会了吗？

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