巧克力曲奇
巧克力曲奇菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
牛奶
30克
黄油
70克
可可粉
5-10克
糖粉
30克
低筋粉
100-120克
巧克力曲奇做法步骤
1
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黄油室温软化，低速搅打5秒钟
2
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分两次加糖粉，低速打至颜色变浅
3
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筛入低筋粉和可可粉
4
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用硅胶刮刀翻拌均匀
5
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用勺子把面糊装入裱花袋，选择喜欢的花嘴，挤在铺好烘焙纸的烤盘里
6
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烤箱150度，中层，烤15-18分钟
7
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整个房间全是奶油巧克力的香
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