豆角焖面

豆角焖面菜谱做法

主料

蒜
适量
酱油
适量
八角
适量
生抽
适量
五香粉
适量
豆角
适量
面条
适量

豆角焖面做法步骤

1
豆角用手掰成段，用水焯一下，用手掰比用刀切的豆角好吃。油热后下蒜片，豆角翻炒，然后下入八角
2
放生抽，酱油，盐，鸡精，多炒一下，让豆角入味，然后加水，没过豆角即可，千万不要多，不然面会变得很粘。
3
等锅开后放入面条平铺，面上放少许盐，五香粉，酱油，盖锅盖开焖
4
水快烧干的时候把豆角和面拌在一起。因为我用的是买的熟面条，所以这个过程很快，大概就三四分钟
5
汁水收干后就可以出锅了

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