红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
适量
鲫鱼
一条

红烧鲫鱼做法步骤

1
提前准备好材料，分别把姜蒜都剁好，葱分段切好，鲫鱼洗好后将少许盐涂在身上腌制约10分钟。
2
烧红锅，先爆炒葱白。
3
鲫鱼双面煎一煎
4
放上适量开水，把姜蒜同时放进锅里，并且加上酱油和糖，盖上锅盖焖烧约3分钟后再翻另外一面进行翻煮约三分钟，以便鲤鱼的两面都入味。
5
放葱段后约煮1分钟。
6
最后上碟

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