泡椒凤尾虾

泡椒凤尾虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
15克
盐
2克
蒜末
5克
生抽
15克
金针菇
1把
虾
20只
泡椒
70克
姜丝
3克
小米椒
3个
青线椒
1个

泡椒凤尾虾做法步骤

1
大虾去头开背，挑去虾线。
2
炒锅倒油烧热，先下姜丝、蒜末爆香，再放入大虾翻炒到微微变色。调入1大勺料酒，1大勺生抽，2克盐，再加泡椒和一点泡椒水，翻炒均匀。
3
继续放入金针菇，倒入和食材齐平的温水，大火烧开。
4
转中火继续煮到金针菇变软，出锅前撒青红椒圈点缀就可以啦。
5
酸香微辣，特别开胃哟。

菜谱做法推荐