土豆泥火腿沙拉

土豆泥火腿沙拉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
2片
鸡蛋
1个
盐
1勺
黄瓜
半根
火腿
1/4
沙拉酱
2勺
纯牛奶
少量
芥末酱
少许

土豆泥火腿沙拉做法步骤

1
将土豆洗净去皮切小段，放入蒸锅蒸熟，以用筷子能轻松插透为准。
2
蒸土豆的同时，另起一锅放水，冷水下鸡蛋，煮8分钟取出剥开。
3
锅内加水煮沸，下冷冻豌豆粒、玉米粒，煮2、3分钟捞出备用。
4
火腿切丁，黄瓜切薄片，胡萝卜切花做装饰用，没有工具可以补做。
5
土豆放入大碗中，加少许牛奶，用勺子压成土豆泥。
6
鸡蛋剁成鸡蛋碎，放入土豆泥中。
7
将火腿、黄瓜、豌豆粒、玉米粒都放入大碗中，加沙拉酱、芥末酱、盐，搅拌均匀，盛出摆盘。

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