家常辣子鸡
家常辣子鸡菜谱做法
主料
盐
一小匙
油
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
耗油
适量
花椒粒
适量
干红辣椒段
适量
鸡腿
2个
香菜少许
适量
麻椒粒适量
适量
一口香适量
适量
家常辣子鸡做法步骤
1
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先把鸡腿腌好，少许料酒，少许盐，少许耗油，少许鸡粉，放些葱姜蒜，腌制半个小时左右
2
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倒入少许油，要足够炸制鸡腿的量，油温上来，炸制鸡腿成金黄色，捞出备用
3
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另起锅，倒入少许油，爆香准备好的干辣椒段，花椒麻椒，香叶，葱姜蒜。
4
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倒入炸好的鸡块，翻炒五分钟
5
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放入一口香继续翻炒五分钟
6
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放入香菜段出锅
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