布丁双皮奶
布丁双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
鸡蛋
2个
牛奶
500ml
布丁双皮奶做法步骤
1
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蛋清分离，蛋黄做布丁，蛋白做双皮奶
2
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蛋黄，蛋白分别打散，加糖，牛奶加到温热就行，加糖
3
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把牛奶倒入鸡蛋里，搅拌，放入布丁瓶内
4
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焦糖，加入一点点水不停的搅拌
5
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焦糖倒入布丁杯里，大火蒸10分钟
6
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完成
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