冰糖燕窝

冰糖燕窝菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
少许
燕窝
50g

冰糖燕窝做法步骤

1
把燕窝泡水半小时,把杂质挑出来,因为我的是碎燕,所以没什么杂质
2
然后重新放水再泡两小时以上
3
之后放在炖盅里,因为有四个小宝喝,我就放三碗多点出,帮之前泡燕窝的水也一起放进去,之后炖半小时后,把冰糖放下去,再炖十分钟
4
因为是小宝喝,所以放不多的糖,喜欢甜就多放点