青椒炒肉

青椒炒肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

瘦肉
适量
甜椒
适量

青椒炒肉做法步骤

1
食材：甜椒，瘦肉
2
甜椒切丝，瘦肉也切丝
3
切好的肉丝用开水烫一下，（不烫的话这些血水是很难出来的，好多人好奇，为什么用开水烫，这就是原因啦）
4
洗干净的肉丝，用生粉，芝麻油，盐腌制十分钟左右
5
一定要均匀了
6
热锅放油，生姜下去爆香
7
把肉丝倒下去炒炒，炒七分熟就可以了
8
盛出来备用
9
锅内留有余油，把青椒倒下去炒炒
10
放点盐调味，不要不多肉丝里面有盐了
11
肉丝倒下去一起炒，有点干的话，可以加点水，炒到青椒熟了就可以出锅了
12
盛到盘子啦，有木有想吃的呢

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