油焖春笋

油焖春笋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
油
适量
白糖
半汤匙
老抽
半汤匙
白胡椒粉
少许
香葱
2根
春笋
1个
鲜酱油
1汤匙

油焖春笋做法步骤

1
春笋去皮洗净；
2
切开切段；
3
将春笋放入沸水中煮3分钟，捞出沥干；
4
葱切段，葱白分开；
5
热油锅，先放葱白炒出香味；
6
再倒入春笋炒一会儿；
7
加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色；
8
加小半碗清水，中火煮5分钟；
9
最后转大火收汁，加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。

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