脆爽酸萝卜

脆爽酸萝卜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
3个
花椒
少许
干辣椒
6个
盐
3勺
白醋
2勺
白糖
1勺
生姜
数几片
泡椒
小半瓶
新鲜萝卜
280g

脆爽酸萝卜做法步骤

1
先把白萝卜洗干净，切成指头般粗细长短。连皮一起切，不要浪费！
2
准备好上述所需食材佐料！
3
把准备好的佐料一起放入锅中加水，再加一勺盐和一勺白糖煮沸！
4
把上述做的汤放冷后加两勺白醋，然后尝一下味道，看是不是自己喜欢的口味，可以再进行调整～
5
将切好的萝卜整齐的码在密不透风的罐子里，放两勺盐腌制一下，等汤汁冷却之后倒入封口盖好，等一到两个星期就可以食用了～
6
酸辣爽口的泡萝卜就做好啦～开吃吧

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