水果西米露

水果西米露菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
一个
西米
80g
白砂糖
适量
香蕉
一根
牛奶
150ml
椰浆
150ml
猕猴桃
一个
白开水
适量

水果西米露做法步骤

1
用开水煮西米，水要多放一些，用中火
2
煮西米的同时可以切芒果啦，芒果竖着沿着果核切成两半果肉，然后再用十字纹在果肉上划开，从果皮那一面往上翻出来，然后再沿着果皮把一块一块的果肉切下来
3
还有香蕉和猕猴桃，去皮切片块儿
4
西米煮好后用筛子去掉粘稠的水，放入冷水中过一遍，让它更Q更弹，再用凉白开过一遍，滤掉水放入碗中
5
在碗中加入椰浆和牛奶以及适量的纯净水，（因为我用的是椰浆，比较浓稠所以要加点水，朋友们也可以直接用椰汁代替）。然后根据个人口味加点糖或者蜂蜜
6
最后放入备好的水果，可以放入冰箱冷藏，口感会更好

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