葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
100ml
淡奶油
100ml
鸡蛋黄
2个
炼乳
1勺
低筋面粉
5克
蛋挞酥皮
7个
葡式蛋挞做法步骤
1
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准备所有材料，酥皮从冰箱拿出稍作解冻
2
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鸡蛋滤出蛋黄
3
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将牛奶，淡奶油与糖混合，慢慢搅拌，搅拌至砂糖全部融化
4
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拌好后将鸡蛋与低筋面粉黄拌入搅匀
5
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网滤使蛋挞液更细腻
6
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将蛋液倒入酥皮中至8分满，烤箱预热，210度烤30分钟，直至蛋挞上色即可，取出稍凉便可享用
7
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咕咚咕咚！
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