家常木须肉

家常木须肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
鸡蛋
两个
木耳
适量泡发
黄瓜
一根
鸡胸肉
4/1个

家常木须肉做法步骤

1
处理食材：鸡肉切薄片放料酒，老抽，淀粉，盐腌制，注意盐要最后放这样炒出来的肉滑嫩；将黄瓜、胡萝卜斜刀切片；提前泡好的木耳清洗干净；葱蒜切沫
2
2、锅鸡放少许油小火将鸡肉炒至变色出锅备用
3
锅里放油（正常炒菜量），油热放入葱沫，按照食材易熟程度依次放入胡萝卜、木耳、黄瓜，鸡蛋，鸡肉翻炒，放少许盐（因鸡肉有盐味放适量即可），关火点几滴香油。

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