麻辣手撕鸡

麻辣手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
糖
适量
大蒜
适量
生抽
适量
食用油
适量
鸡胸肉
250g
辣酱
适量
指天椒
5只

麻辣手撕鸡做法步骤

1
鸡胸肉，大蒜，指天椒食材准备好，鸡胸肉拍拍肉更嫩
2
辣椒，大蒜，姜丝
3
鸡胸肉，加几块姜片去腥，放入锅中，煮出浮沫，用锅铲压几下，不那么有弹性，就差不多可以捞出来了。冲冷水，放凉
4
放凉后，把鸡肉撕好。热锅热油，放入辣椒，大蒜，姜丝翻炒出香。关小火，放入，鸡肉，酱油适量，食盐适量，2勺糖翻炒几下。
5
最后加入辣酱，混合均匀就好了~~完成

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