香草芦笋三文鱼

香草芦笋三文鱼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
3克
淡奶油
100ml
蛋黄
1个
黑胡椒粉
3克
黄油
15克
芦笋
100克
三文鱼
150克
龙蒿
10克

香草芦笋三文鱼做法步骤

1
准备食材 三文鱼150克，黄油15克，盐3克，黑胡椒粉3克，芦笋100克，龙蒿10克，淡奶油100ml，蛋黄1个
2
芦笋去皮，
3
斜刀切6cm小段。
4
黄油、龙蒿、盐、黑胡椒粉和白芦笋段混合均匀。
5
将混合好的芦笋段均匀的撒在三文鱼上。
6
用油纸将三文鱼包好。
7
将包好的三文鱼放入方太蒸箱中，设置蒸鱼模式，蒸制15－17分钟即可。
8
将淡奶油、龙蒿碎和蛋黄用打蛋器打制约2分钟，直至奶油打发，再调入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
9
取出三文鱼，去掉油纸，淋上淡奶油即可食用

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