红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
排骨
适量
白糖
一勺
大葱
适量
劳抽
适量
红烧排骨做法步骤
1
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先将排骨放冷水洗净
2
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放锅里灼一下，去去血沫，开锅把血沫撇清就可以
3
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将灼好的排骨洗净装盘备用
4
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锅里热油放糖翻炒，一定要小火以免糖炒糊
5
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放入排骨、葱段、姜片翻炒一会，加入盐、老抽上色，
6
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倒入水，漫过排骨即可，大火烧开转小火煮50分钟即可
7
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最后大火收汁，装盘，卖相不是很好，味道还不错
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