香辣小龙虾
香辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
胡椒粉
适量
干辣椒
4个
大蒜
1只
花椒粉
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
辣椒面
适量
豆豉
适量
生姜
1块
大葱
1条
小龙虾
500g
香辣小龙虾做法步骤
1
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买回来的龙虾，清水重洗干净，然后再用清水或高汤泡着
2
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加入适量的葱姜蒜，干辣椒，倒入少许料酒
3
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热锅凉油，加入豆瓣酱、豆豉、辣椒面、花椒面、少量胡椒粉，炒出油来，将龙虾捞出爆炒上色，再将泡龙虾的汤汁倒入，大火炖煮
4
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收汁后，捞出上盆...
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