可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡翅
8个

可乐鸡翅做法步骤

1
用温水把鸡翅洗净,水沥干,再用小刀口把鸡翅背面滑两道小口好入味,不能太大容易烂
2
在鸡翅中倒入料酒,醋,生抽,老抽,姜,拌匀腌制20分钟
3
倒入少量油,不可过多,等油热后放入鸡翅煸炒至金黄,注意不要烧焦,金黄后再放入蒜姜爆炒
4
炒的差不多的时候加可乐糖,不要淹没鸡翅,再小火煮15分钟,要注意翻炒,最后再大火收汁,收汁时要不断翻炒以免粘锅
5
收汁完摆盘即可,然后放上芝麻