黄瓜熬茄子

黄瓜熬茄子菜谱做法

主料

盐
1勺
蒜末
适量
葱花
适量
西红柿
1个
黄瓜
1个
茄子
1个
火腿肠
1根

黄瓜熬茄子做法步骤

1
茄子切块，黄瓜滚刀切块，西红柿切块备用
2
葱花、蒜末弄好备用
3
火腿肠切片备用。
4
起锅，放油，油熟后烹入葱花蒜末，炒出香味后放入黄瓜、西红柿，翻炒几下放入茄子，继续翻炒。
5
加1勺盐，继续翻炒至茄子出水，放入火腿肠，接着翻炒，如果有干锅，可以放些开水，也可不放。
6
熟透盛出，香喷喷的黄瓜熬茄子就好了！

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