葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
4大匙
牛奶
170g
蛋黄
4个
鲜奶油
200g
炼乳
2大匙
蛋挞皮
16个

葡式蛋挞做法步骤

1
将鲜奶油、牛奶、糖、炼乳放入锅内搅匀，小火加热，并边加热边搅拌，直至起小泡。
2
奶液放凉后，加入蛋黄搅匀。
3
用网筛过滤后倒入蛋挞皮，七八分满。
4
上下火，220度，下层烤25分钟左右。

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