糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
葱
1条
淀粉
3g
生抽
1勺
白糖
1.5勺
生姜
3片
米醋
1勺
带鱼
1条

糖醋带鱼做法步骤

1
带鱼切段备好
2
葱姜蒜切好备用
3
带鱼用料酒和盐腌十五分钟，后用面粉均匀裹上。
4
锅中多放些油，加入带鱼炸到两面金黄捞出控油。
5
锅中留底油倒入葱姜蒜炒出香味，放入炸好的带鱼，加入生抽，醋，料酒，白糖，翻炒均匀，注意不要碎了。
6
加入半碗水，大火烧开后转小火。
7
小火收汤汁浓稠后即可出锅。

菜谱做法推荐