烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1勺
胡萝卜
半根
酱油
一勺
蚝油
一勺
盐
少许
淀粉
一汤匙
白醋
1勺
洋葱
适量
茄子
2个
糖小朵零卡糖
一勺

烧茄子做法步骤

1
准备好糖小朵零卡糖，做菜开始！
2
切段备用。
3
淀粉与水混合成非牛顿流体状态加入少许食用油。
4
油温至六层热下入裹面糊的茄子块。
5
煎至微黄后捞出复炸10秒捞出备用。
6
讲配料炒出香气。
7
倒入料汁：糖小朵零卡糖、盐、白醋、耗油、酱油、胡椒粉、淀粉、清水搅拌均匀。炒出大泡。
8
倒入茄子块翻炒15秒即可出锅。
9
完美上桌，健康饮食，爆赞～

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