麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
白糖
1勺
葱姜蒜
适量
火锅底料
1块
菌菇
适量
肥牛丸子等
适量
各种各样的菜
适量

麻辣香锅做法步骤

1
各种各样的能炒的菜都准备一点，土豆切片，干豆腐切条，蘑菇切块或者片，圆葱切条，白菜撕片。丸子肥羊粉化冻一下
2
肥牛
3
葱切段，姜切片，大蒜切块，花椒适量，火锅底料一块，豆瓣酱准备好，香其酱可有可无
4
我准备的菜太多了，后面有点炒不动了
5
蘑菇，干豆腐焯水
6
肥牛，丸子，肥羊粉过水，这样好炒易熟
7
葱姜蒜花椒爆锅，加火锅底料化开，加豆瓣酱2勺，香其酱1勺（可以不放）
8
先下青菜，炒熟，再下其他菜，使劲儿炒就完成啦

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