减脂版宫保鸡丁

减脂版宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
酱油
2汤匙
蚝油
2勺
盐
少许
蛋清
1个
淀粉
3勺
老抽
0.5勺
黄瓜
1根
水
少许
鸡胸肉
1块
陈醋
3勺

减脂版宫保鸡丁做法步骤

1
鸡胸洗净切小丁
2
加一个蛋清，少许盐，料酒和淀粉，一点点水搅拌腌一会
3
配菜，胡萝卜和黄瓜切丁
4
灵魂酱汁 淀粉，酱油，蚝油，陈醋，老抽，适量水
5
锅中一丁点油降鸡胸丁滑熟
6
稍稍变色滑熟的鸡胸丁盛出备用
7
起锅放一点点油，将黄瓜胡萝卜丁炒断生
8
放入鸡胸丁和灵魂酱汁，炒熟，大火收个汁
9
成品，摆盘

菜谱做法推荐