煎酿三宝

煎酿三宝菜谱做法

主料

酱油
10ml
花生油
10ml
生粉
20g
茄子
1根
苦瓜
1根
鱼
500g
糖粉
60g
胡椒盐
适量
青菜椒
2个
鲍鱼调味汁
适量

煎酿三宝做法步骤

1
准备好材料
2
先将鱼肉洗干净切成片状
3
接着将鱼肉剁碎，剁成鱼泥待用
4
放在盆里，加入胡椒盐，生粉，酱油，生油，糖粉，调味汁，将他们拌匀后使劲的拿起来摔大概5分钟，待用
5
将茄子，苦瓜，辣椒 切片， 茄子的第一刀不要切断第二刀才切断，其中苦瓜和辣椒上面放点盐，备用
6
用左手撑开茄子右手用筷子夹入鱼泥馅料
7
苦瓜和辣椒的步骤也是这样
8
先将茄子两面煎之金黄捞出，再放入苦瓜和辣椒 最后加入茄子和水一起煮5分钟
9
最后用酱油，鲍鱼调味汁，糖粉 生粉，水调成芡汁稍煮一阵子即可出锅

菜谱做法推荐