板栗烧鸡
板栗烧鸡菜谱做法
主料
料酒
少许
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
生姜
适量
童子鸡
600g
板栗仁
100g
板栗烧鸡做法步骤
1
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整只鸡的鸡爪尖去掉
2
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整只鸡剁块
3
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锅中倒油，下几粒整蒜进去爆香
4
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将鸡倒进去炒至变色
5
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加一些料酒，再翻炒一会
6
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加板栗仁翻炒一会
7
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加生抽老抽上色
8
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加热水沒过所有食材，加姜片和盐，炖煮45分钟
9
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大火收汁出锅
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