干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
干辣椒
4只
盐
适量
四季豆
400克
蒜末
15克
油
适量
孜然
适量

干煸四季豆做法步骤

1
四季豆清洗干净后，焯水！
2
焯水至八成熟出锅备用。
3
干辣椒，大蒜，生姜，切好备用。
4
将焯水后的四季豆沥干水分，入油锅油炸。炸只表面起皱纹出锅备用。
5
锅里留少许底油，将花椒，干辣椒，姜蒜漠暴香后加入四季豆煸炒，加盐，孜然调味。
6
成品出锅！注意，四季豆一定要做熟，不然会出现食物中毒！

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