板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

主料

酱油
适量
啤酒
适量
葱姜蒜
适量
板栗
250克
三黄鸡
500克
小米椒
适量

板栗烧鸡做法步骤

1
第一步，准备好食材，鸡切块焯水，板栗去壳去皮，葱姜蒜辣椒切好备用
2
第二步，姜蒜爆香后，放入鸡块小米椒翻炒，然后倒入板栗继续炒
3
第三步，家里没有料酒了，恰巧有啤酒，就用啤酒代替了，倒入适量啤酒，酱油和盐，后来吃的时候发现放啤酒更香一些。
4
倒入适量的开水，没过鸡块就行，大火烧开后倒入瓦煲继续小火炖煮。
5
炖煮20分钟左右，水差不多也没多少了，大火再来一下，放入葱花或者香菜都行，香喷喷的板栗烧鸡就好了。

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