酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
酸菜鱼调料包
适量
大头鱼
1斤
酸菜鱼做法步骤
1
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忘记拍步骤了，
2
热油锅，下鱼骨，鱼头煎，煎好后倒入热水，
3
换锅，把酸菜鱼调料包里面的酱和咸菜炒香，再把鱼头和汤到回去一起滚，差不多了，下腌好的鱼片，腌鱼料调味包里有，一分钟就可以出锅，鱼片比较快熟
4
把香菜和葱放上去，也可以放干辣椒，花椒，然后烧热油，冒烟，把油倒到香菜上就可以了
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