蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
大蒜
半头
盐
少许
淀粉
少许
生抽
适量
老抽
少许
圆生菜
适量

蚝油生菜做法步骤

1
准备原料╭(°A°`)╮好像没什么原料可准备的。
2
我是用手一片一片撕的大叶子(ง •̀_•́)ง锅中倒水放入少许盐跟油，不然烫过的圆生菜颜色会很黑。水开后倒入生菜数10下捞出沥干装盘。
3
这部没有拍照，因为婆婆在旁边，怕被认为是蛇精病就没拍(ಥ_ಥ)锅中倒油，放入蒜末爆香，不要等油温太高再放蒜末，那样会使蒜末糊掉，闻到蒜香放入蚝油，我放的很多，我比较喜欢重重的蚝油味道，翻炒一下放入生抽、老抽、少许盐，口轻的可以不放盐;最后放入水淀粉，出锅浇到烫好的生菜上(*^﹏^*)
4
＃成品＃╭(╯ε╰)╮我的水淀粉太多变成了大浆糊，你们一定要注意呀！！

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