白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
一斤
盐
适量
萝卜
一个
生姜
一块
白萝卜排骨汤做法步骤
1
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
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