可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡翅
6-10只
可乐鸡翅做法步骤
1
水恰好没过鸡翅，至水轻微沸腾后，捞出鸡翅
2
用凉水冲洗一下
3
在鸡翅背面划两三刀，以便入味，划痕不宜过长，以免破坏鸡翅完整性，然后加入料酒生抽，葱姜蒜，少许醋，还有黑胡椒腌制一下，最好超过十五分钟，去腥
4
倒入油，油开后，放入鸡翅，翻炒几下，放入备好的葱姜蒜，再翻炒一小会至金黄
5
倒入百事可乐，老抽，10分钟左右，中间不断翻炒，大火收汁
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