糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
20g
糖
50克
葱
2根
油
20g
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
白胡椒粉
1/2茶匙
姜丝
10g
带鱼
300g
陈醋
50g

糖醋带鱼做法步骤

1
带鱼放白胡椒粉和10g料酒，混合均匀静置20分钟。
2
将油和姜丝放入主锅，以3分钟/120度/小勺爆香。插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽，糖、陈醋和10g料酒，以10分钟/V/反转速度小勺烹饪。
3
盛盘后撒上葱丝，趁热享用。

菜谱做法推荐