柠檬鸡丝

柠檬鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2克
香菜
1根
生抽
1勺
熟芝麻
半勺
黄瓜
半根
辣椒油
1勺
柠檬
半个
食盐
2克
米醋
2勺
鸡胸肉
200克
小葱
1根

柠檬鸡丝做法步骤

1
鸡胸肉清洗干净，锅里加入没过鸡肉的清水和2克料酒，煮熟鸡胸。
2
煮熟的鸡胸晾温以后用菜刀拍散，再撕成细丝，这一步要有点耐心。我撕了大约10分钟。
3
黄瓜切丝，葱花和香菜段切好，再切两片柠檬，去掉柠檬核。碗里加生抽，食醋，食盐，熟芝麻，辣椒油，再挤十几滴柠檬汁拌匀。
4
将鸡丝与黄瓜丝倒入大碗，加入料汁和葱花香菜拌匀，最后放柠檬片就好了

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