辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
料酒
3勺
花椒
一小把
郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
一大把
糖
10克
盐
少许
鸡精
1勺
淀粉
适量
老抽
2勺
食用油
适量
鸡胸肉
500g

辣子鸡丁做法步骤

1
将切好的鸡胸肉腌起来，放适量的淀粉，生抽，老抽，料酒，大葱，一勺豆瓣酱，腌制半小时即可。
2
准备炒料，根据自己喜好在添加别的。
3
将料炒香，然后放入腌好的鸡肉，放入少量盐和鸡精以及十三香即可。

菜谱做法推荐