家常十三香小龙虾

家常十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

家常十三香小龙虾做法步骤

1

准备材料。

2

小龙虾，去虾线，浸泡半小时。

3

食用油入锅，6层热，下龙虾。

4

炸至红色，捞出控油。

5

锅底留少许油，把洋葱，葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，爆香。

6

加入郫县豆瓣酱、十三香和龙虾调料等，炒上色，出味；入小龙虾，再翻炒；加入适量水，刚刚漫过龙虾就可以，大火煮7～8分钟，加入醋和白糖就可以。

7

出锅。

8

成品。

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