家常版麻婆豆腐
家常版麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
少量
糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
蒜末
3瓣蒜
豆瓣酱
一小勺
水淀粉
小半碗
辣椒面
一小勺
豆腐
1小块
食用油
适量
小葱
适量
猪肉末
100克
家常版麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切小块备用
2
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猪肉切碎备用
3
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蒜、葱切末
4
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锅中烧水，水开下入豆腐，加入一小勺盐，煮一会儿捞出备用
5
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起锅热油下肉末翻炒，倒入少量酱油，倒入蒜末，一小勺豆瓣酱，少许辣椒粉炒出红油
6
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倒入适量的开水，加入盐，糖
7
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下入豆腐煮两三分钟，分三次加入水淀粉勾芡，撒上葱花关火盛盘
8
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在表面撒上胡椒粉，完美～
9
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成品图～
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