水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡精
少量
红辣椒
2个
香菜
适量
姜片
适量
黄瓜
半根
金针菇
1包
盐巴
适量
葱段
适量
黑鱼
2条
黄豆芽
适量
魔芋结
适量
千张豆皮
适量
名扬火锅底料
30克

水煮鱼做法步骤

1
准备好图一
2
图二可以选择自己喜欢的随机加
3
乌鱼超市买的，杀好给切成两片了，回来自己再切斜刀片(刀一定要够锋利，我今天切的想哭)
4
加一点盐巴，料酒，生抽，胡椒粉腌制半小时
5
起锅烧油，将这些调料爆香，然后加适量水烧开
6
这时候把鱼头跟自己喜欢的底料一起下去煮熟了，先捞起来放另一个锅底备用
7
这时候继续把加了适量淀粉的鱼片放下去，差不多2分钟就可以捞起来铺在步骤六上了
8
继续起锅烧油，淋上热油，拿起筷子吧

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