鱼香茄子

鱼香茄子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱姜蒜
一份
茄子
500克
鸡腿肉
1个
鱼香香汁
见步骤图

鱼香茄子做法步骤

1
热水下锅，茄条焯水3-5分钟。题外话：嘿， 盆友，整个米饭备吃呗
2
盐，料酒，生抽，拌鸡肉。腌制10-30分钟。由于近期猪肉太过高贵，所以选用了更接地气的鸡腿肉
3
白糖，生抽，花椒粉，料酒，醋做成汁。筷子搅动料汁。
4
炒香葱姜蒜
5
把料汁倒入
6
加入茄条
7
大火收汁，再加一些葱，有香油加一点味道更好
8
出锅啦! 鱼香茄子给热干面加油! 备好米饭

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